Siapa yang suka makan burger? Pasti semua akan menjawab suka ya karena makanan yang satu ini sudah sangat populer di Indonesia sejak lama. Penggemar burger juga dari berbagai usia, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Bagaimana cara membuat burger? Kali ini saya akan menjelaskannya melalui procedure text.

Apakah Anda masih ingat dengan materi procedure text? Kalau lupa mari kita ingat bersama pengertian procedure text.

Pengertian procedure text

Procedure text is the text to explain how to do something. Procedure text adalah sebuah text yang digunakan untuk menunjukan cara melakukan atau membuat sesuatu dalam bahasa Inggris. Tujuan dari procedure text yaitu untuk menggambarkan suatu perintah atau instruksi. Struktur procedure text yaitu Material (bahan), equipment (peralatan) dan step (langkah).

Setelah kita mengetahui pengertian procedure text, mari kita sekarang membuat burger.

Contoh procedure text cara membuat burger

Meat burger

Meat burger ingredients

• 1 pound of ground beef
• 8 whipped chicken eggs
• 150 grams of bread flour
• 50 grams of wheat flour

Seasoning ingredients

• 10 cloves of onions
• 10 cloves of garlic
• 15 grams of chicken bouillon powder
• 2 pieces of medium-sized onion
• 5 grams of finely ground pepper
• 3 grams of smoothed nutmeg
• 2 grams of salt
• sugar
• margarine or vegetable oil for frying

Other ingredients

• 10 pieces of bread burger that has been split into 2 parts
• lettuce leaves
• Cucumber
• 6 thinly sliced ​​tomatoes
• Sheets of cheese
• tomato sauce
• Mayonnaise
• chili sauce

Procedure

1. The first step you should do is sauteing all the spices with the margarine or vegetable oil that has been hot. You have to pour the onions, shallots, and garlic into your frying pan. Also, pour the salt, sugar, pepper, and nutmeg. Keep sauteing those ingredients until cooked. Lift and drain.
2. While you are waiting for seasoning ingredients changes into cold, provide a bowl for ground beef. Next, enter the sautéing ingredients which have been cold. Furthermore, put the flour and eggs that have been beaten with the beef mixture.
3. Stir the meat and the ingredients well. After that, put in the refrigerator. 10 minutes is sufficient to make the dough to be not too hard.
4. Lift the dough and form it according with the shape that you like. Bake the meat dough which has been formed until cooked.

How to Serve

1. Cut the bread into two halves and spread it with mayonnaise. Then arrange the cucumber, tomato, and lettuce on it according to the arrangement of your taste.
2. The next step is applying chili sauce on the meat that has been cooked then adds the sheets of cheese on top of it.
3. To make it look more complete, you can add fries to your burger plate periphery.
4. Your burger is ready to serve.

Artinya:

Burger daging

Bahan burger daging

• 1 pon daging giling
• 8 butir telur ayam kocok
• 150 gram tepung roti
• 50 gram tepung terigu

Bahan bumbu

• 10 siung bawang bombay
• 10 siung bawang putih
• 15 gram bubuk kaldu ayam
• 2 buah bawang bombay ukuran sedang
• 5 gram merica ditumbuk halus
• 3 gram buah pala yang dihaluskan
• 2 gram garam dapur
• Gula
• margarin atau minyak sayur untuk menggoreng

Bahan-bahan lainnya

• 10 buah roti burger yang sudah dibelah menjadi 2 bagian
• daun-daun selada
• Timun
• 6 buah tomat iris tipis
• Lembaran keju
• saos tomat mayones
• saus sambal

Prosedur

1. Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah menumis semua bumbu dengan margarin atau minyak sayur yang sudah panas. Anda harus menuangkan bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih ke dalam penggorengan. Tuang juga garam, gula pasir, merica, dan pala. Tumis bahan-bahan tersebut sampai matang. Angkat dan tiriskan.
2. Sambil menunggu bahan bumbu berubah menjadi dingin, sediakan semangkuk daging giling. Selanjutnya masukkan bahan tumis yang sudah dingin. Selanjutnya masukkan tepung dan telur yang sudah dikocok dengan adonan daging sapi.
3. Aduk daging dan bahan hingga rata. Setelah itu masukkan ke dalam lemari es. 10 menit saja sudah cukup untuk membuat adonan tidak terlalu keras.
4. Angkat adonan dan bentuk sesuai dengan bentuk yang kamu suka. Panggang adonan daging yang sudah dibentuk hingga matang.

Cara penyajian

1. Potong roti menjadi dua bagian dan olesi dengan mayones. Kemudian susun ketimun, tomat, dan selada di atasnya sesuai dengan penataan selera Anda.
2. Langkah selanjutnya adalah mengoleskan sambal pada daging yang sudah matang kemudian menambahkan lembaran keju diatasnya.
3. Agar terlihat lebih lengkap, Anda bisa menambahkan kentang goreng ke pinggiran piring burger Anda.
4. Burger Anda siap disajikan.