Makan daging sangat baik bagi kesehatan, sebab daging mengandung banyak sekali protein hewani dan mineral yang diperlukan oleh tubuh kita. Daging sapi dalam masakan Indonesia bisa diolah menjadi berbagai macam masakan seperti rendang, sate, tongseng. Dalam masakan western, daging sapi bagian tertentu dapat dibuat menjadi steak. Daging kambing dapat dimasak menjadi gulai, sate, tengkleng, dan lain sebagainya

Dalam bahasa Indonesia kita menyebut nama daging dengan pola kata 'daging + nama hewan' misalnya daging sapi disebut 'daging sapi', 'daging kambing' disebut dengan daging kambing', dan lain-lain. Bagaimana dalam bahasa Inggris?

Ternyata dalam bahasa Inggris ada penyebutan khusus untuk nama daging dari suatu hewan atau binatang. Apa saja? Berikut adalah kosakata atau vocabulary bahasa Inggris tentang nama-nama daging hewan beserta contoh penggunaannya dalam kalimat:

1.BEEF

Yang pertama tentu saja BEEF. Yap, kata ini adalah kata yang juga sering digunakan (selain meat) untuk menunjukkan daging. Lebih spesifik daging yang dimaksud disini adalah daging sapi.

Nah, ketika hewan sapi tersebut telah dipotong dan diambil dagingnya, maka nama dari daging sapi tersebut kita sebut dengan BEEF.

Contoh kalimat bahasa Inggris menggunakan kata BEEF:

• I am a vegetarian. I don’t like beef. (Saya adalah seorang vegetarian (penyuka sayur). Saya tidak suka daging sapi.)
• My fried fish was delicious but my father’s beef had almost no flavor. (Ikan goreng saya lezat tapi daging sapi ayah saya hampir tidak ada rasanya.)
• Shinta, would you like another slice of beef? (Shinta, apakah Anda ingin sepotong daging sapi lagi?)

2.VEAL

Masih berhubungan dengan daging sapi, kata VEAL dalam bahasa Inggris juga berarti daging sapi. Trus apa dong yang membedakannya?

Dikutip dari Cambridge Advance Dictionary yang admin punya, VEAL : meat from a very young cow.

Maksudnya?

Kata VEAL memang berarti daging sapi, tapi daging sapi yang dimaksud adalah daging sapi yang berasal dari seekor sapi yang masih sangat muda. Kisaran usia 1 hari hingga 1 tahun.

Contoh kalimat bahasa Inggris menggunakan kata VEAL:

• I do really like this beef. No, it’s not only beef. It’s a spesial veal. (Saya benar-benar menyukai daging sapi ini. Tidak, itu bukan hanya sekedar daging sapi. Itu daging sapi muda spesial.)
• My mom will cook a veal tomorrow morning. (Ibuku akan memasak daging sapi muda besok pagi.)

3. LAMB

Kata daging dalam bahasa Inggris yang ketiga adalah LAMB. Namun, daging yang dimaksud disini adalah daging domba muda, lembu muda, ataupun biri-biri muda. Ya usianya kisaran 1 bulan sampai dengan 1 tahunan.

Daging ini biasa digunakan ketika si pencinta daging menginginkan daging yang sangat lembut, manis, dan lezat.

Contoh kalimat bahasa Inggris menggunakan kata LAMB:

• My father has bought a shoulder of lamb for our special dinner. (Ayahku telah membeli daging bahu domba muda untuk makan malam spesial kami.)
• My mother bought lamb from the butcher’s shop. (Ibu saya membeli daging lembu muda domba dari toko tukang daging.)
• The chef cooked a lamb meat ball. (Koki tersebut memasak bakso daging domba muda.)

4.CHEVON

Dikutip dari Cambridge Advance Dictionary, Chevon is the flesh of goats as food; goat meat.

Dikutip dari Wikipedia.org, Goat meat from adults is often called Chevron.

Maksudnya?

Dari kutipan diatas kita dapat mengetahui bahwa CHEVON adalah merupakan daging kambing. Lebih spesifik daging kambing yang dimaksud disini adalah daging kambing yang telah cukup umur, sudah dewasa.

Contoh kalimat  bahasa Inggris menggunakan kata CHEVON:

• Do you like chevon? (Apakah Anda menyukai daging kambing?)
• My father and my younger brother don’t like chevon. (Ayahku dan adik laki-laki ku tidak menyukai daging kambing.)

5.PORK

Kata PORK adalah kata dalam bahasa Inggris yang berarti Daging Babi. Selain itu kata Pork juga digunakan untuk rempah rempah dalam makanan. Kata ini sering digunakan dalam rempah-rempah makanan China.

Contoh kalimat bahasa Inggris menggunakan kata PORK:

• I don’t eat pork. (Aku tidak makan daging babi.)
• This food contains pork. (Makanan ini mengandung daging babi.)

Nama Daging Hewan dalam Bahasa Inggris Lainnya:

• Bacon [Daging Babi yang asap]
• Battery [Daging ayam potong usia sekitar 6 minggu]
• Capon [Daging ayam muda yang dibesarkan khusus]
• Chateaubriand [Daging sapi tanpa tulang]
• Chicken [Daging ayam secara umum]
• Duck [Daging bebek]
• Fish stick [Daging Ikan beku potong]
• Mutton [Daging kambing/domba umur lebih dari 2 tahun]
• Pastrami [Daging sapi asap bagian bahu]
• Pigeon [Daging burung dara]
• Pork Chop [Potongan daging babi]
• Poultry [Daging hewan ungags]
• Sausage [Sosis]
• Squab [Daging burung dara muda]
• Turkey [Daging ayam kalkun]
• Venison [Daging rusa]
• Yearling/Hoggget [Daging kambing/domba umur 1-2 tahun]

Itu tadi kosakata atau vocabulary bahasa Inggris tentang nama-nama daging hewan beserta contoh kalimatnya.